Nem vagyunk nagyon finnyások a szobára, mert az alváson kívül igen kevés időt töltünk általában a szálláson. De azért be kell lássuk, hogy mégis csak számít. Az előző szállás helyi mértékben 3 csillagos volt ez pedig 4, bár itt Indiában ezek sokat nem számítanak ? Johjoh tudjuk legyen víz meg ágy és más mi kellhet… Az előző szálláson a fürdő nagyon gázos volt, annyit dobott a komfort érzetünkön, hogy itt van meleg víz és kulturált szóval, nem bánjuk, hogy már nem ott vagyunk.
A tegnapi vacsi után egy kicsit izgultunk, hogy milyen is lesz a reggeli. Hát gyerekek valami isteni volt. Svédasztalos kínálat tele helyi finomságokkal, de azért igyekeznek kedvezni a turistáknak is egy-egy európaibb étekkel.
Reggeli:
- Idli: ilyen hagymás fűszeres gnocchi szerűség indiai fűszerezéssel
- Poori Bhaji: sült lepény krumplis fűszeres mártogatóssal
- Poha: zöldséges rizs
- Sambhar: kókusz chutneyval
- Amerikai palacsinta, bundáskenyér, kolbászka, főtt tojás, toast kenyér, zöldségek (uborka, paradicsom, hagyma, saláta)
- Zab, főtt burgonya, vaj, dzsem, joghurtok, gyümölcskenyér, gyümölcs (papaya, dinnye)
- Kávé, tea, indiai tea, dinnyelé
A reggeli után nekivágtunk a mai napnak. Igen zsúfoltnak bizonyult, hiszen számos látványosság felfedezése tervben volt.
- Csillagvizsgáló (Jantar Mantar): II. Jai Singh építtetett magának öt darab obszervatóriumot, melyek közül a jaipuri a legnagyobb. 16 óriási műszert láthatunk egy szépen rendezett kertben. Jól jelzi a használhatóságukat, hogy a mai napig vizsgálják velük a csillagokat és gyakran időjárás előrejelzéseket is készítenek velük.
- Amber Erőd: A rádzsputi uralkodóknak adott otthont. A várpalota bejáratához gyalogosan, elefántháton, vagy akár jeeppel is feljuthatunk. Az erős falak számtalan lélegzetelállító palotát, templomot, csarnokot és kertet rejtenek. Csodás kilátás tárul elénk a hegy ormára épített erődből, ahonnan rálátunk a Maota tóra és a történelmi óvárosra, valamint a környező hegyeken futó várfalra.
- Szelek Palotája: A 18.század végén, lazacvörös és rózsaszín homokkőből épített palota eredetileg a háremhölgyek lakhelyéül szolgált. 953 kis ablakocska, illetve valamilyen nyílás található rajta, melyen keresztül a hárem tagjai úgy tudták szemlélni az utcai életet, hogy őket kívülről nem láthatták.
- Jal Mahal a Man Sagar tó közepén fekvő palota, melyet II. Jai Singh építtetett, hogy kacsákra tudjon vadászni. A bohóc, de komolyan ?
A sok kultúra után, végre volt egy kis szabadságunk és egyből nyakunkba vettük Indiát. Szeretjük a kultursokkot, de imádunk belelátni a helyi szokásokba, életvitelbe, piacokba és gasztronómiába. Csak mentünk és tátottuk a szánkat, kezdünk rájönni, hogy hiába fotózunk és írunk nem tudjuk átadni azt, ami itt van. A mi európai fejünknek, a túlszabályzott, kihipozott életünkkel ez úgyis, hogy itt vagyunk nagyon lassan felfogható. Azt gondoljuk mi a nyitottabb, elfogadóbb -reméljük- többséghez tartozunk, de így is India bőven a komfort zónánkon kívül van. Próbára tesz pszichésen, helyzetbe rak kényelmi szempontból és talán ez a legcsodálatosabb benne, hogyan küzdesz meg magaddal egy ilyen helyzetben….hiszen te akartál más kultúrát megismerni.
Négy nap kellett ahhoz, hogy eljussunk a helyi street foodhoz, de megvolt helyben sütött szamószát (samosa) ettünk. Nagyon ízletes volt, csípős, de abszolút ehető a két adag 80 rúpia és ezerszer jobb, mint bármelyik péksüti.
Elsőre nem voltak annyira szimpatikusak az indiaiak, de ez csak egy előítélet. Nagyon barátságosak, segítőkészek és tudják, hogy fogják meg úgy a turistát, hogy szinte észre sem veszed, hogy a végén már a boltjában állsz és vásárolsz. Egyszer csak elkapott minket egy forma, hogy menjünk vele megmutatja a háztetőkről a kilátást. Mi a fiatalság bolondság kategóriában széles mosollyal, kezén fogva, izgatottan mentünk utána, mi baj lehet felkiáltással. Pé papa már nem volt ilyen bátor, benne tombolt a tapasztalat és bölcsön nemet mondott volna, élt ő már meg sok kalandot. De nem hagytunk neki teret ? jött utánunk. Az indiai fickó is észrevette a kétségbeesését és igyekezett nyugtatni őt „Papa, please come on” Kanyargós, nem túl bizalom gerjesztő lépcsők és folyósok váltották egymást, még végül felértünk a ház tetejére, ahol maga az indiai esti élet elevenedett meg. Délután, ha az égre tekintesz millió kis fekete pontot tudsz kivenni az égbolton, amik sárkányrepülők. A helyi gyerekek és férfiak egyik legkedveltebb szórakozása a sárkány eregetés a házak tetején. Mindenki felvonul és együtt játszanak. Nagyon kedvesen fogadott minket a tetőn lévő csoport, gyönyörű volt fentről látni a nyüzsgő várost, az eget ellepő sárkányokat. Emberünk mesélt erről a helyi szokásról, magáról és nagyon kedvesen érdeklődött rólunk is. Megtudtuk, hogy drágakövekkel és ékszerekkel foglalkozik kis – és nagy kereskedelemben, amelyeket Budapestre is exportál és hopp lent is voltunk az üzletben. A 4-5 nap tapasztalása után azt kell, hogy mondjuk az európai emberek példát vehetnek az indiai és ázsiai emberekről. Nagyon nyitottak, kedvesek, segítőkészek, barátságosak -persze az árusoknak van érdeke-, de amikor az utcán sétáló pár vagy a feleségét váró férfi leáll beszélgetni velünk és próbál tanácsokat adni és segíteni, na ez a nem mindegy. Nagyon sok tekintetben példát vehetnénk tőlük.
Aztán kedvesen elköszöntünk és sétáltunk a városban, jártuk a bazárokat, helyi piacokat és szívtuk magukban az újdonságot. A fertőtlenítéshez elengedhetetlen a jó alkohol…ugye. Itt napközben nem lehet alkoholt venni a boltokban, este nyitnak ki az úgynevezett wine shop-pok, ahol lehet helyben inni és üveggel is vinni. Úgyhogy kipróbáltuk az egyik itteni whisky-t (8 pm a neve) 950 rúpiáért, nem rossz, de kategóriájában leginkább a szupermarketes márkázottakhoz hasonlít.
A vacsinál nagy tanakodás indult, igazából Pé szülei voltak a szűk keresztmetszet, akiknek amúgy „minden és bármi jó”… ? aztán még se, így maradt a hotel egy második próbálkozásra. Adva még egy esélyt neki rutinnal a hátunk mögött most jól szerepelt ?.
Vacsora:
- Dal Palak Ka Shorba sárga lencseleves indiai fűszerekkel és aprított spenót levelekkel. Finom volt, de úgy hiányoltuk azt az indiai erőteljes ízvilágot 150 rúpia.
- Mirchi Shorba kaliforniai paprika leves, mely hasonlított a másik leveshez, de egy fokkal ízesebb volt. Egy kicsit olyan húsleves és zöldségleves keveréke 150 rúpia.
- Murgh Kathi Roll ez egy street food. Helyi lepény tikka fűszerrel ízesített csirkével és zöldségekkel töltve 350 rúpia.
- Halas Curry rizzsel kértünk hozzá rizst, mert nagyon nem adnak köretet. Ízletes fűszeres nagyon finom volt 400 rúpia
Az este folyamán már csak a blog írás és a pihenés maradt. Egy kicsit Pé meghűlt Delhiben, így hamar elfogyott az egy zacskó zsepi, úgyhogy a holnapi feladat azt beszerezni. Puszi
